Ensalada verde con con hortalizas, espárragos, atún, huevo duro y vinagreta de Módena.
Ensalada César con salsa original escamas de parmesano, pollo rebozado y crostones de pan.
Parrillada de hortalizas del huerto a la brasa con espárragos trigueros, berenjena, calabacín, pimientos y salsa romesco
Con queso de cabra y
manzana caramelizada
Con mozarella y tomate
Cazoleta de espárragos trigueros con jamón serrano y queso brie.
Con pimientos del Padrón
Con tostadas y nueces
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